“提醒”虾皮,骨头汤不做钙!这个真正的钙食物清单很好。

                                    “提醒”虾皮,骨头汤不做钙!这个真正的钙食物清单很好。


                                    我经常听到人们说:我还是那么年轻,我不必担心骨质疏松症。 果然,它还太年轻了!事实上,34岁时有许多骨质疏松症患者。人的骨密度在30多岁时缓慢下降。 那我们该怎么办? 别担心,这里有一份含钙食物的清单。根据这种饮食,腰部不酸,腿不伤,六楼没有呼吸! 第一名:牛奶,酸奶,奶酪 牛奶和乳制品绝对是钙补充剂的首选。 牛奶含有丰富的钙。一杯牛奶(200毫升)中的钙超过200毫克。每天喝一杯牛奶+一杯酸奶可以满足一半的钙需求。 此外,牛奶中的钙被特别好地吸收,这实际上是一种罕见的“天然钙片”,它是珍惜和珍惜的。 第二名:绿叶蔬菜 与牛奶相比,下次推出的“小钙补充剂”可以低得多。 几乎所有的深绿色蔬菜,如菠菜,韭菜,油小麦,西兰花等,钙含量都不低。此外,这些蔬菜中的镁,钾,维生素K和维生素C可以帮助提高钙的利用率。 要说的数据: 苋菜:钙含量为294毫克/100克,几乎是牛奶的3倍。虽然吸收率不如牛奶,但足够了; 嘿,又称草头:钙含量高达713毫克/100克,一盘酒和香草头,每日钙的含量达到标准。 第三名:一些豆制品 “一些”的原因是因为不是所有的大豆产品都能“计算钙”。 例如,豆浆。 大豆确实富含钙,但在向豆浆中加入水后,钙含量被稀释到10毫克/100克,这只是牛奶的1/10。因此,豆浆不能代替牛奶。 如果你想依靠吃豆制品来补充钙质,我建议你选择: 盐水豆腐:又称北豆腐,含有138毫克/100克钙; 石膏豆腐:又称南豆腐,钙含量为116毫克/100克。 他们在生产过程中添加盐水或石膏以增加钙含量。 至于内酯豆腐,虽然味道细腻光滑,但补钙的效果要差得多。 第四名:芝麻酱 不应低估芝麻酱中的钙。 100克芝麻糊含有1170毫克的钙。 唯一的问题是芝麻酱的热量很高,而且每天都很难像牛奶和蔬菜一样吃,所以它只排在第四位。 在谈到芝麻酱之后,我不得不提到虾皮。 虽然钙含量高,高达991毫克/100克,但它的含盐量也很高。 100克虾皮含有5057毫克的钠,这不仅难以食用,更重要的是,它的吸收率仍然很低。简而言之,缺点不仅仅是好处,不推荐。 第五名:海鲜,如鱼,虾和贝类 提到补钙食品还必须避免各种水产品。鱼,虾,蟹和贝类食物含有高浓度的钙,例如: 鱼的钙含量约为50-150毫克/100克; 贝类含有超过200毫克/100克的钙。 而且,这些食物中的脂肪多为不饱和脂肪酸,质量好。中老年朋友也可以从心血管健康中受益。 建议每天吃40至50克水产品,每周280至350克就足够了。 有些水产品内脏有较高的脂肪,如蟹黄,鱼子酱等,不要吃太多。 第六名:坚果 坚果,尤其是含有更多油脂的坚果,也是钙的良好来源。 各种油炸坚果,含有高达100~200毫克/100克的钙。 此外,坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及许多脂溶性维生素,如维生素E,适量食用,也有益于心血管健康。 每天吃25至35克坚果是好的,这大约是从壳中取出的坚果数量。 我在这里说一句话,你认为饮用骨头汤能补钙吗? 事实上,它不可能。骨头汤含有很少的钙,吸收不好。再加上骨头汤中的浓稠脂肪,喝太多的结果可能只会增加体重。 健康的钙质小贴士 每天至少喝300克乳制品,如一杯牛奶+一杯酸奶; 每天吃一磅蔬菜,一半是深绿色的叶菜; 多吃粗粮,大豆和豆腐; 吃一些坚果,芝麻,虾和贝类。 资料来源:丁香博士(ID:DingXiangYiSheng),作者:中南大学营养与食品卫生学硕士方,一位注册营养师通过首批中国李良丽审核 本期编辑:胡洪江,赵亚娇 感觉很好,请点击这里↓↓↓

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